Deputy Sous Chef
Quick Byte Mandiri · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Quick Byte Mandiri, sebuah restoran cepat saji yang berkembang pesat, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi dan memiliki pengalaman dalam bidang kuliner. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef kami untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik di dapur kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan tim masak.,Memastikan semua resep dan standar operasional diikuti dengan baik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.,Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik bagi pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikManajemen stok dan inventarisSanitasi dan keamanan makananTeknik memasak dan pengolahan bahanPengelolaan tim masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang