(Remote) Sous Chef

PT Pilar Kusuma · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Pilar Kusuma sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di dapur, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Posisi ini dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan keamanan dan higienitas dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan dan kenyamanan.,Memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan prosedur operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan prosedur operasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola staf dapur.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu hidangan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai jenis hidanganKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan makananKemampuan mengikuti standar keamanan pangan dan prosedur operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait