Sous Chef

Sentral Nanda Restaurant · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Sentral Nanda Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala chef untuk merancang menu dan memastikan kualitas hidangan.,Memimpin tim dapur dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan efisien dan terorganisir.,Memantau kualitas dan keaslian bahan makanan serta memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melakukan pemeriksaan harian pada hidangan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi biaya bahan makanan dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur adalah plus.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan manajemen staf dapur.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan pelatihan dan pengembangan staf.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan mengelola biaya bahan makanan.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait