Sous Chef

Hotel Joko Spareparts · 📍 Magelang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Hotel Joko Spareparts dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan yang disajikan kepada tamu kami.

Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di bidang kuliner, kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang hebat, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja keras dan berkolaborasi dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan hotel kami, mari bergabung dengan kami dan buatlah perbedaan yang nyata.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mempertimbangkan kebutuhan dan preferensi tamu.

Mengawasi proses memasak dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memantau stok bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.

Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengawasi dan mengelola biaya operasional dapur.

Berpartisipasi dalam evaluasi dan perbaikan proses kerja di dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Teknik memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengawasi dan mengelola biaya operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang